sablés a la banane

1 banane bien mure
80 g de beurre
125 g de sucre cane ( roux) en poudre
1 oeuf
2 gouttes d'extrait de vanille
1 sachet de levure chimique
de la canelle
180 g de farine
un peu de lait

Eplucher la banane et l'écraser finement avec une fourchette
Dans un saladier, mettre les 180 g de farine, ajouter la levure, le beurre,
ajouter l'oeuf et mélanger, ajouter un peu de lait
Incorporer la banane et mélanger énergétiquement
Ajouter l'extrait de vanille, 125 g de sucre semoule et remuer énergétiquement

Sur une tole beurrée, déposer tous les 5 cm une cuillère a soupe de pate,
saupoudrer d'une pincée de cannelle et faire cuire au four moyen 15 minutes

Moi je met la pate dans un moule a silicone a alvéoles c'est bien plus pratique et ca colle pas

bonne appetit